【画像】浜田炒飯(チャーハン)の再現レシピと材料や作り方は？ほぼ海鮮チャーハンが話題に(2024格付けチェック)

2024年バラエティー特番「芸能人格付けチェック！2024お正月スペシャル」でダウンタウンの浜田雅功さんが作った浜田炒飯(ほぼ海鮮チャーハン)が美味しい！と話題になっています。

正解のミシュラン1つ星の中華レストランの炒飯以上に、たくさんの芸能人がおいしいと感じた浜田さんの炒飯(チャーハン)。

今回の記事では、浜田さんが作ったを使った浜田炒飯(ほぼ海鮮チャーハン)の再現レシピによる作り方と、ほぼ海鮮チャーハンの芸能人の方の反応をご紹介いたします。

浜田炒飯(チャーハン）の再現レシピの材料(2024格付けチェック)

使用する材料は、下記のとおりです。

このレシピの材料のキモは、ラード、ほぼ海鮮シリーズ、紹興酒だと思います。

それぞれラード、ほぼ海鮮シリーズ、紹興酒を詳しくみていきましょう。

浜田炒飯(チャーハン）の材料①ほぼ海鮮シリーズ

ほぼ海鮮シリーズはこちらで購入できます。

格付けチェックで紹介された商品は毎年即売り切れてしまうので、お早めのご購入をおすすめいたします。

※レシピではエビ、カニ、ホタテを使用していました。

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一般のスーパーでも販売していますよ！

浜田炒飯(チャーハン）の材料②ラード

ラードもこちらで購入が可能です。

ちなみにラードは家に一本常備してあるとすごく便利です。

普通の植物油の代わりに、ラードで料理を作ると、食品のおいしさが引き立ち、コクがでて、独特の風味を味わうことができます。

豚の角煮など、豚の脂身の部分ってすごく美味しいですもんね！

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ラードも普通のスーパーでも1本300円～400円ぐらいで購入できますよ。

浜田炒飯(チャーハン）の材料③紹興酒

紹興酒とは、ざっくりいうと、中国の酒になります。

紹興酒は普通の料理酒でも代用可ですが、本格的なものを目指すのであればぜひ入れてみてくださいね。

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ちなみにスーパーでも1本600円～1000円ぐらいで販売していることが多いです。

スーパーにない場合もありますので、酒屋さんなどものぞいてみてくださいね。

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浜田炒飯(チャーハン）の再現レシピによる作り方(2024格付けチェック)

浜田炒飯(チャーハン）の再現レシピによる作り方をご紹介いたします。

ちなみに浜田さんは番組内で中華鍋を使用していましたが、フライパンでも代用可です。

浜田炒飯(チャーハン）の作り方①ラードでネギ・ほぼシリーズを炒める

ラード10gをフライパンで溶かし、ほぼシリーズ(ほぼカニ、ほぼエビ、ほぼホタテ)を好きな大きさに切って炒める。

浜田炒飯(チャーハン）の作り方②溶き卵を入れる

卵1個をといて、フライパンにいれます。

浜田炒飯(チャーハン）の作り方③ご飯を入れる

ごはん200gを入れます

浜田炒飯(チャーハン）の作り方④紹興酒(しょうこうしゅ)・塩コショウで整える

紹興酒少々(大さじ1ぐらいがおすすめ)とコショウ少々を入れます。

手順は以上になります。

思ったよりも簡単ですね！

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浜田炒飯(チャーハン）に対する芸能人の反応は？

浜田炒飯(チャーハン）に対する芸能人の反応をみていきましょう。

ちなみに浜田さんが作ったほぼ海鮮チャーハンは『絶対アカン：B』となっています。

浜田炒飯(チャーハン）への芸能人の反応①　チーム 前川清ファミリー

前川清さん、紘毅さん、前川侑那さん息子２人がBをミシュランシェフのチャーハンだと思ったと回答。

浜田炒飯(チャーハン）への芸能人の反応②　チーム ある閉ざされた雪の山荘で　

中条あやみさんと間宮祥太朗さんもBの浜田さんが作った炒飯が、ミシュランシェフの海鮮チャーハンだと思ったと回答。(間宮さんは最初はCを選択)

浜田炒飯(チャーハン）への芸能人の反応③　チーム ガラスの城　

波瑠さんと髙嶋政伸さんもBの浜田さんが作った炒飯が、ミシュランシェフの海鮮チャーハンだと勘違い。(髙嶋政伸さんは最初はAと回答)

浜田炒飯(チャーハン）への芸能人の反応④　チーム 芸人

ブラックマヨネーズ（吉田敬さん）
タカアンドトシ（タカさん）もBをミシュランシェフの炒飯と勘違い。

浜田炒飯(チャーハン）への芸能人の反応⑤　チーム 乃木坂46

与田祐希さん、賀喜遥香さん、井上和さんも！

浜田炒飯(チャーハン）への芸能人の反応⑥　チーム GACKT＆DAIGO

素晴らしいことにGACKTさんだけが正解！

しかもGACKTさんは米粒2粒ぐらいしか食べてません(笑)

たくさんの方が、浜田シェフのほぼ海鮮チャーハンを、ミシュランシェフが作った炒飯と間違えていました。

それほど美味しい炒飯だったんですね！

ぜひ浜田さんのチャーハンを再現して食べてみてくださいね。

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まとめ

今回の記事では、ほぼ海鮮を使った浜田さんの作った浜田炒飯(ほぼ海鮮チャーハン)の再現レシピによる作り方をご紹介いたしました。

格付けチェック放送終了後に、購入希望者が殺到していますので、売り切れる前にチェックしてみてくださいね。

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